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西瓜皮怎么做好吃再也不用担心浪费西瓜皮了

2020-03-24

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炎热的夏天到了,西瓜成了我们的最爱。

吃完后的西瓜皮可不要浪费哦,好好的利用,它还能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜哦,西瓜皮的吃饭有多种多样的,不仅如此,还能够美容养颜的哦,那我们千万不要浪费哦,心动不如行动,那我现在给大家简单的介绍下西瓜皮的各种做法,喜欢的话可以亲自试一试哦。

步骤方法、凉拌西瓜皮。

炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。

将瓜皮切成细长小块,用少许食盐拌腌二至三小时,沥去盐水,加酱油、醋、麻油等佐料伴食,是清凉爽口的凉拌菜。

西瓜皮果汁。

将西瓜皮的绿衣削干净,然后放入榨汁机里榨成果汁,然后放入适量的其它的果汁搭配,加入适量的糖,那肯定是非常的美味,清热解暑、味道相当不错哦。

西瓜皮丁粥。

将西瓜皮克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。

取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米克、山药克、扁豆克,先用旺火煮沸,再改小火煮约分钟,最后用盐、香油调味,也可用红、白糖调味。

此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。

爆炒西瓜皮。

取较厚西瓜皮洗净,片去大部分红瓤;小心片去绿皮;将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制分钟,然后冲水滤去盐分,挤干水分;青红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切成葱花;锅里加入适量油烧热,倒入青红椒、大蒜爆炒分钟;倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒分钟,加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。

西瓜皮排骨汤。

西瓜皮洗净,削去翠衣,切块成丁备用;排骨洗净,加入水中焯掉血水备用;锅内放入碗水,大火煮沸后,加入排骨,文火煮分钟;放入切好的西瓜中果皮,再用小火煮分钟,加少许盐调味即可。

西瓜皮炒肉。

厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮,去掉里面的红瓤,洗净切薄片,加盐腌分钟左右。

把腌好的瓜皮挤去水份备用。

猪瘦肉切丝加盐,料酒,酱油,水淀粉抓匀稍腌。

热锅下油,油热后,下少许姜末呛锅,倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。

余油再次烧热,倒入挤干水份的西皮翻炒,加入切好的红椒丝。

撒少许白糖提味,再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。

西瓜皮干烧肉。

把西瓜皮切成薄片,放在太阳下曝晒,让其迅速失去水份,变成瓜皮干。

将晒好的瓜皮干收集起来,存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之时,将其与肉放在一起,做一碗热腾腾的瓜皮红烧肉。

西瓜皮怎么做好吃再也不用担心浪费西瓜皮了

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